Bawang, Cabai, dan Ayam Alami Penurunan Harga Nasional– Harga pangan nasional untuk sejumlah komoditas utama
terpantau mengalami penurunan pada Sabtu (31/1/2026). Penurunan harga terlihat pada komoditas bumbu
dapur seperti bawang merah, bawang putih, hingga berbagai jenis cabai.
Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional, rata-rata harga bawang merah turun menjadi Rp 38.778 per kilogram
atau lebih rendah sekitar Rp 1.907 dibandingkan hari sebelumnya. Harga bawang putih bonggol juga terkoreksi ke level Rp 37.730 per kilogram.
Cabai dan Protein Hewani Ikut Melemah
Harga cabai merah keriting tercatat Rp 34.660 per kilogram, cabai merah besar Rp 33.869 per kilogram, dan cabai rawit merah
turun ke kisaran Rp 53.430 per kilogram. Pelemahan harga ini dipengaruhi oleh pasokan dan distribusi yang relatif lancar di sejumlah daerah.
Selain itu, komoditas protein hewani juga menunjukkan tren penurunan. Daging ayam ras kini berada di angka Rp 38.610 per kilogram,
sementara telur ayam ras turun dengan rata-rata harga nasional Rp 29.916 per kilogram.
Beras Stabil, Daging Sapi Justru Naik
Berbeda dengan komoditas lainnya, harga beras masih relatif stabil secara nasional. Beras premium tercatat Rp 15.446 per kilogram,
beras medium Rp 13.263 per kilogram, dan beras SPHP dijual sekitar Rp 12.441 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga curah berada di level Rp 17.443 per liter, minyak kemasan Rp 20.888 per liter, dan MinyaKita Rp 17.386 per liter.
Sementara itu, daging sapi murni justru mengalami kenaikan menjadi Rp 136.800 per kilogram,
sedangkan gula konsumsi tercatat Rp 18.090 per kilogram.
Harga komoditas lain seperti Tuna55 tepung terigu kemasan berada di angka Rp 12.640 per kilogram dan terigu curah Rp 9.530 per kilogram.
Adapun harga ikan kembung, tongkol, dan bandeng masing-masing tercatat Rp 44.429, Rp 36.273, dan Rp 36.047 per kilogram.
